Gourmet

Am 30. Mai können Sie bei unserem exklusiven Champagner- und Crémant-Seminar die Vielfalt der französischen Schaumweine und ihrer individuellen Geschmackskompositionen erfahren, die Sie in außerordentlichem…

Bei unserem Elsass-Seminar am 7. Juni entführen wir Sie zusammen mit Catherine Schueller vom Weingut Maurice Schueller und unserer Sommelière Yanna Schmidt in die berühmte…

MESDAMES ET MESSIEURS Der Frühling klopft an unsere Fenster und Türen – und wir freuen uns auf sonnige Stunden und lauschige Sommernächte, auf Picknicks mit…

Jeder Champagner ist eine Klasse für sich. Es handelt sich bei diesem erlesenen Weinerzeugnis um einen prickelnden Schatz, der dem Gaumen und der Seele gleichermaßen…

Der Herbst hat nun offiziell begonnen, die Tage werden kürzer, die Nächte länger, und es gibt wieder vieles, auf das wir uns in dieser Saison…

ARTHAUS und die Galeries Lafayette präsentieren DAS LEBEN EIN TANZ des französischen Filmemachers Cédric Klapisch. Dabei spielt auch das traditionell-französische Gericht „Boeuf Bourgignon“ eine Rolle.…

Lass die Sonne rein! Nachdem der Winter sich nun langsam zum Ende neigt und die Natur wieder mehr und mehr zum Leben erwacht, erwachen auch…

Kulinarische Verschlusssache: Austern – aus: Lebensmittelmagazin vom 18. Februar 2022 – Autor: Johannes Tischsitten mit Messer und Gabel ade – bei Austern wird geschlürft und…

Wenn Sie Ihre Austern zuhause selbst öffnen wollen, dann empfehlen wir Ihnen z.B. das Austernmesser N°9 des französischen Messerherstellers OPINEL.  Mit seiner kurzen, stabilen, scharfen…

AM 25.10. IST WELTNUDELTAG 🍝 Wie kann man den Tag der beliebtesten Teigware der Welt besser zelebrieren als mit einem Teller voll köstlich-dampfender Pasta, z.B.…

Unsere Liebe zum schnellen „Coffee to go” beschert uns riesige Mengen an Müll: 2,8 Milliarden Einweg-Pappbecher gehen bei uns laut Bundesumweltamt jährlich für To-Go-Getränke über…

Angefangen hat alles vor fast 40 Jahren im Hinterzimmer eines Pariser Feinkostladens. Heute lebt sein Geist weiter – im Herzen des Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs.…