Köstliche Kunstwerke: Bûches de Noël von Cassel

Köstliche Kunstwerke: Bûches de Noël von Cassel

Für alle Liebhaber der französischen Pâtisserie gibt es pünktlich zu Weihnachten im Le Gourmet die Bûche de Noël – einen traditionellen Weihnachtskuchen in Form eines…
NEU bei uns: RECUP-Mehrwegbecher-System

NEU bei uns: RECUP-Mehrwegbecher-System

Unsere Liebe zum schnellen „Coffee to go” beschert uns riesige Mengen an Müll: 2,8 Milliarden Einweg-Pappbecher gehen bei uns laut Bundesumweltamt jährlich für To-Go-Getränke über…
Les Chouquettes, kleine Windbeutel mit Zuckerperlen

Les Chouquettes, kleine Windbeutel mit Zuckerperlen

Les Chouquettes, kleine Windbeutel mit Zuckerperlen – ein köstlicher Klassiker aus Frankreichs Backstuben. Leicht, süß und ab sofort Donnerstag bis Samstag täglich frisch in unserer…
Les Calissons, Spitzenkonfekt aus der Provence

Les Calissons, Spitzenkonfekt aus der Provence

Le Calisson ist ein Konfekt aus der Provence in Form eines Weberschiffchens, mit Mandeln und kandierten Melonen und Orangen. Erstmals kreiert wurde Le Calisson wohl…
La Brioche – eine süße Tradition für Frühstückstisch und Nachmittagscafé

La Brioche – eine süße Tradition für Frühstückstisch und Nachmittagscafé

Die Brioche ist eine viennoiserie, eine feine, luftige Backware mit Eiern und Butter. Ursprünglich kam die Brioche im 16. Jahrhundert aus der Normandie. Seitdem haben…
Bäckerei und Pâtisseries

Bäckerei und Pâtisseries

Die Gourmetabteilung der Galeries Lafayette gilt in Berlin längst als heimliche kulinarische Botschaft Frankreichs und bietet allen Feinschmeckern nicht weniger als eine Einladung zum Ausleben…