Kulinarische Verschlusssache: Austern (aus: lebensmittelmagazin.de)

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Kulinarische Verschlusssache: Austern – aus: Lebensmittelmagazin vom 18. Februar 2022 – Autor: Johannes Tischsitten mit Messer und Gabel ade – bei Austern wird geschlürft und…
Das Austernmesser n°09 von Opinel

Das Austernmesser n°09 von Opinel

Wenn Sie Ihre Austern zuhause selbst öffnen wollen, dann empfehlen wir Ihnen z.B. das Austernmesser N°9 des französischen Messerherstellers OPINEL.  Mit seiner kurzen, stabilen, scharfen…
Rezept der Woche: Französische Fischsuppe

Rezept der Woche: Französische Fischsuppe

Jede Woche stellen wir Ihnen auf unserem Instagram-Account in den Stories ein typisch französisches Rezept zum Nachkochen vor. Sie finden sie dort unter dem Ordner…
Rezept: Gratinierte Austern für 4 Pers.

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SUSHI DAILY by Yamamoto

SUSHI DAILY by Yamamoto

Entdecken Sie im Le Gourmet “Sushi Daily by Yamamoto“ – exquisite japanische Sushis und Makis, die frisch vor Ort vor Ihren Augen zubereitet werden. Gegründet…
Sturia: Kaviar aus Frankreich

Sturia: Kaviar aus Frankreich

Sturia, die Haute-Couture des Caviars, ist der erste französische Kaviar-Produzent. Dabei unterscheidet sich Sturia von anderen Kaviar-Lieferanten nicht nur durch seine Herkunft, sondern auch durch…
La Boutargue – Der „Kavier des Mittelmeeres“

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Feinschmecker aufgepasst – ab sofort führen wir für Sie in unserer Epicerie „Boutargue“ (auch bekannt als „Poutargue“)! Egal wie die Bezeichnung ist, Inhalt und Geschmack…
Fisch und Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte

Wer Fisch und Meeresfrüchte liebt, wird sich in der Fischabteilung der Galeries Lafayette Berlin wie im Paradies fühlen. Ob Jakobsmuscheln in Blätterteig, Lachs pochiert oder…