Rezept des Monats: Kaninchen mit weißen Bohnen

Civié aux Haricots blancs Kaninchen mit weißen Bohnen Für 4 Portionen : 1 Kaninchen (1,5kg, küchenfertig, möglichst mit den Innereien) 100g durchwachsener Speck 6El Öl Salz Pfeffer…
Rezept des Monats: Überbackene Miesmuscheln

Rezept des Monats: Überbackene Miesmuscheln

Moules gratinées Überbackene Miesmuscheln Für 4 Portionen : 48 große Miesmuscheln 3/8l trockener Weißwein 3 Zwiebeln Salz, Pfeffer aus der Pfeffermühle 500g Blattspinat 1 Knoblauchzehe 4…
Rezept des Monats: Lammkoteletts in Limettenmarinade

Rezept des Monats: Lammkoteletts in Limettenmarinade

Côtelettes d’agneau aux citrons verts Lammkoteletts in Limettenmarinade Rezept für 4 Portionen: 4 kleine Knoblauchzehen 4 Limetten 1 Topf Zitronenmelisse 12 Lammkoteletts (700g, vom Fleischer…