Weinseminar “Basis/Sensorik”

Weinseminar im Lafayette Gourmet Berlin

Weinseminar “Basis/Sensorik” 08. Januar 2019 um 17:30 Uhr

Eine Vielzahl nützlicher Informationen werden hier bekannt werden. Wo wächst auf der Welt Wein, welche sind die wichtigsten Rebsorten und Weinstile, wie Sie ein Weinetikett lesen können und wie finden Sie den richtigen Wein für sich. Wir sensibilisieren unsere Nase für blumige, pflanzliche, fruchtige, erdige und würzige Aromen. Wir entdecken die Logik der Weinsprache und des “Guten Geschmacks”.

Wir lernen: Farbe als Indikator für den Reifegrad, Extrakt und Mundgefühl, Qualitätspyramiden und Klassifikation usw. Sie erfahren einfachen praktischen Tipps für den Umgang mit Wein: die richtigen Gläser, Lager- und Serviertemperatur, welcher Wein harmoniert mit welcher Speise, wie man Wein richtig genießt

Dauer: ca. 2,0 Stunden (17:30 – 19:30 Uhr)

Leistungen:

  • Verkostung von mind. 6 verschiedenen Weinen
  • mit kulinarischer Verbindung
  • Mineralwasser
  • Brot sowie
  • detaillierte Seminar-Unterlagen

Moderation: Yanna Schmidt
Karten: 49€ pro Person (maximal 15 Personen) an der Weinbar erhältlich

Weinseminar “Basis/Sensorik” 08. Januar 2018 um 17:30 Uhr

Irrtümer und Änderungen vorbehalten.