Zubereitung
Sparkling Volcano – Der perlende Reis der Krieger von LOTAO
Sein Geheimnis kennen nur wenig mehr als rund 2.000 Menschen der Region Tasikmalaja auf West-Java, Kraft und Wirkung verdankt er seinem vulkanischen Nährboden: Sparkling Volcano…
Rezept des Monats: Ochsenschmorfleisch
Bœuf en daube Ochsenschmorfleisch Zutaten: 500g Ochsenfleisch zum Schmoren Thymian 2 Lorbeerblätter 1 Kalbsfuß, ausgebeint Marinade: ½ l Weisswein 5cl Cognac 1 El Olivenöl 50g…
