Roter Wein, gute Freunde, saure Gurken und Rillettes de boeuf – fertig ist ein gemütlicher Abend à la francaise!

Roter Wein, gute Freunde, saure Gurken und Rillettes de boeuf – fertig ist ein gemütlicher Abend à la francaise!

Passend zum Festival des Vins: entdecken Sie an unserer Fleischtheke Rillettes de boeuf unsere neue Rind-Spezialität von Le Grand Cormier. Die Rinder-Rillettes sind etwas ganz Neues…
Kekse! La Mère Poulard – Gebäcktradition aus der Normandie

Kekse! La Mère Poulard – Gebäcktradition aus der Normandie

Die berühmte französische Köchin Mère Poulard gründete im Jahre 1888 ihr Gasthaus auf dem Mont-Saint-Michel. In mehr als 50 Jahren kreierte sie zahlreiche Rezepte, die in…
So ein Sommerkäse! Der Brillat-Savarin

So ein Sommerkäse! Der Brillat-Savarin

Käse ist meist deftig und wird gern an dunklen Herbst- und Winterabenden mit Rotwein genossen? Sicher, eine schöne und genussvolle Art, einen langen Abend zu…
Welcher Wein zu welchem Käse?

Welcher Wein zu welchem Käse?

Wer Frankreich auch nach dem Urlaub nah sein möchte, kann mit seinem Gaumen eine Gourmet-Reise durch die Käse- und Weinregionen Frankreichs unternehmen. Die Käse- und…
Welcher Wein zu welchem Essen?

Welcher Wein zu welchem Essen?

Die einfache Regel “Weißwein zu Fisch und Rotwein zu Fleisch” ist längst überholt. Wahre Weinkenner werden wissen, wieviel wichtiger es ist, die Stärke des Geschmacks…
Wein und Schokolade

Wein und Schokolade

Schokoladen und Weine sind ideale Partner in Sachen Genuss: die Vermählung von geschmeidigen Tanninen oder eleganten Säuren der Weine mit dem Schmelz eines weichen Kakao-Aromas.…
Vinotheque du Bordeaux

Vinotheque du Bordeaux

Unsere erfahrenen Sommeliers haben die besten Weine Frankreichs für Sie versammelt. Inzwischen umfasst das Sortiment der VINOTHEQUE DU BORDEAUX 250 verschiedene Bordeaux-Weine, eine besondere Auswahl…
Le Monde du Champagne

Le Monde du Champagne

Angelehnt an das Flair eines Herrenzimmers präsentiert sich Le Monde du Champagne – die Welt der Champagner im Weinkeller der Galeries Lafayette Berlin. Der Sommelier…