Rezept des Monats: Käsesuppe “Bleu d’Auvergne”

Käsesuppe (Bleu d’Auvergne) Für 4 Personen   Zutaten: 50cl Milch 800g Kartoffeln 1 Kalbsknochen 8 dünne Scheiben Landbrot 150g « Bleu d’Auvergne » (Blauschimmelkäse aus der Auvergne)…

Rezept des Monats: Ochsenschmorfleisch

Bœuf en daube Ochsenschmorfleisch  Zutaten: 500g Ochsenfleisch zum Schmoren Thymian 2 Lorbeerblätter 1 Kalbsfuß, ausgebeint  Marinade: ½ l Weisswein 5cl Cognac 1 El Olivenöl 50g…
“La Maison Tellier” de Guy de Maupassant

“La Maison Tellier” de Guy de Maupassant

Les filles ont bien travaillé. Alors quand la matrone reçoit un télégramme d’invitation à la communion de sa filleule, elle décide de mener tout son…
“Parle-leur de batailles, de rois et d’éléphants” von Mathias Enard

“Parle-leur de batailles, de rois et d’éléphants” von Mathias Enard

Michel-Ange n’en peut plus de quémander auprès du Pape les subsides que ce dernier lui a promis pour les plans de son propre tombeau. Alors…
“Les extraordinaires aventures de Kavalier & Clay” de Michael Chabon

“Les extraordinaires aventures de Kavalier & Clay” de Michael Chabon

Nous avions déjà été emballés par son Club des policiers yddishs, c’était sans avoir lu son roman sur l’âge d’or des comics américains qui lui…
“Le Tout sur le Tout” de Henri Calet

“Le Tout sur le Tout” de Henri Calet

40 ans de vie, au départ du XIVème arrondissement. Oui madame. Et que des bonnes histoires. Celle de son père, qui ne voulait pas faire…
Buch der Woche: “La marmite à histoires”

Buch der Woche: “La marmite à histoires”

Vos enfants adorent les histoires qui changent de l’ordinaire ? Ils ont le sens de l’humour ? Voilà un livre astucieux, malicieux et très légèrement…
“Ouragan” de Laurent Gaudé

“Ouragan” de Laurent Gaudé

Laurent Gaudé nous offre ici un ouvrage parfaitement maîtrisé, un chant de vie et de mort avec pour toile de fond la Nouvelle Orléans lors…
“Jean-Jacques” de Frédéric Richaud

“Jean-Jacques” de Frédéric Richaud

L’avis du libraire: Deux frères fascinés par l’œuvre de Rousseau tentent de mettre en pratique son enseignement dans leur propriété. Maladroits et empotés dans leurs…
“L’art de la joie” de Goliarda Sapienza

“L’art de la joie” de Goliarda Sapienza

Dans notre série grands classiques de la littérature mondiale cette semaine : Goliarda Sapienza  Fiévreuse, ambitieuse, assoiffée de savoir, Modesta nous entraîne dans l’histoire de…