Rezept des Monats: Ochsenschmorfleisch

Bœuf en daube Ochsenschmorfleisch  Zutaten: 500g Ochsenfleisch zum Schmoren Thymian 2 Lorbeerblätter 1 Kalbsfuß, ausgebeint  Marinade: ½ l Weisswein 5cl Cognac 1 El Olivenöl 50g…