Rezept des Monats: Käsesuppe „Bleu d’Auvergne“

Käsesuppe (Bleu d’Auvergne) Für 4 Personen   Zutaten: 50cl Milch 800g Kartoffeln 1 Kalbsknochen 8 dünne Scheiben Landbrot 150g « Bleu d’Auvergne » (Blauschimmelkäse aus der Auvergne)…
„Les chroniques de l’université invisible“ de Maëlle Fierpied

„Les chroniques de l’université invisible“ de Maëlle Fierpied

Voilà une nouvelle auteure jeunesse qui arrive avec un bon gros roman d’anticipation qui plaira à vos dévoreurs de pages avides d’aventures. Mélusine a un…
Heiß: Angelina kommt!

Heiß: Angelina kommt!

Angelina kommt nach Berlin… – und Lafayette Gourmet ist die erste Adresse in Deutschland, unter der man Angelina finden kann (neu in der Epicerie). Der…
„Côme“ de Srdjan Valjarevic

„Côme“ de Srdjan Valjarevic

Un écrivain serbe est invité à passer un mois en résidence d’auteur sur les bords du lac de Côme dans une villa enchanteresse. Parfait fainéant…
„Du train où vont les choses à la fin d’un long hiver“ de Francis Dannemark

„Du train où vont les choses à la fin d’un long hiver“ de Francis Dannemark

C’est marqué sur la page de garde : attention ceci est un roman (de gare). Dannemark nous donne le ton de ce qui va suivre : définitivement…

Rezept des Monats: Ochsenschmorfleisch

Bœuf en daube Ochsenschmorfleisch  Zutaten: 500g Ochsenfleisch zum Schmoren Thymian 2 Lorbeerblätter 1 Kalbsfuß, ausgebeint  Marinade: ½ l Weisswein 5cl Cognac 1 El Olivenöl 50g…
„La Maison Tellier“ de Guy de Maupassant

„La Maison Tellier“ de Guy de Maupassant

Les filles ont bien travaillé. Alors quand la matrone reçoit un télégramme d’invitation à la communion de sa filleule, elle décide de mener tout son…
„Savoir-vivre ou mourir“ de Catherine Meurisse

„Savoir-vivre ou mourir“ de Catherine Meurisse

Si vous dites «à vos souhaits » quand quelqu’un éternue, si vous croisez les jambes en société, et si vous portez du parfum dès le…
Ein gesundes Getränk für ein gesundes Leben! Wellness und Tradition mit Tee von Pagès

Ein gesundes Getränk für ein gesundes Leben! Wellness und Tradition mit Tee von Pagès

Das Haus Pagès aus der Auvergne, „Der Lunge Frankreichs“, ist stark von über 150 Jahren Erfahrung geprägt. Unter dem Motto „Ein gesundes Getränk für ein…
„Quai d’Orsay, chroniques diplomatiques“ de Christophe Blain et Abel Lanzac

„Quai d’Orsay, chroniques diplomatiques“ de Christophe Blain et Abel Lanzac

À l’heure où les BDs politiques fleurissent, Quai d’Orsay réussit l’équilibre parfait. La collaboration entre Abel Lanzac, ancien du cabinet de Dominique de Villepin et…
Ursprünglich, aromatisch, natürlich – Honig von Le Mas des Abeilles

Ursprünglich, aromatisch, natürlich – Honig von Le Mas des Abeilles

Der Famillienbetrieb Le Mas des Abeilles im Luberon, einer Gebirgskette südöstlich von Avignon, liegt seit über 30 Jahren zwischen Lavendelplantage unter der Sonne Südfrankreichs. Die Famillie Lambert…
Rezept des Monats: Möhren-Quiche mit Salbei

Rezept des Monats: Möhren-Quiche mit Salbei

Möhren-Quiche mit Salbei Quiche aux carottes Zutaten: 350g Mehl  Salz, Zucker 4 Eier /1 Eigelb 150g Butter 700g Bundmöhren 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 150g Schwarze Oliven…