Rezept des Monats: Mousse de truite aux concombres

Mousse de truite aux concombres Für 6 Personen Zutaten: 6 Wacholderbeeren 2 EL Gin 3 Blatt weiße Gelatine etwas Öl 100g Meerrettich 2 TL Zitronensaft…
“Princesse Histamine” d’Erik Orsenna

“Princesse Histamine” d’Erik Orsenna

Où il est question d'une petite fille que tout (ou presque) irrite et qui se découvre des ancêtres hérissons ! Rebaptisée Histamine par son allergologue, cette effrontée de 11 ans entreprend d'écrire ses mémoires... Eric Orsenna qu'on ne présente plus, réussit un premier livre pour enfants très enlevé, plein de verve et de drôlerie. Ce premier volume des mémoire d'Histamine séduit et on attend avec impatience les prochains tomes. Pour tous les allergiques et ceux qui ont une imagination piquante et débordante. …
“Hôtel Argentina” de Pierre Stasse

“Hôtel Argentina” de Pierre Stasse

Simon quitte. Il quitte Paris, il quitte sa mère célibataire, ses amis, rend son studio. Il s’évanouit de France pour rejoindre Buenos Aires. Un coup…

Rezept des Monats: Käsesuppe “Bleu d’Auvergne”

Käsesuppe (Bleu d’Auvergne) Für 4 Personen   Zutaten: 50cl Milch 800g Kartoffeln 1 Kalbsknochen 8 dünne Scheiben Landbrot 150g « Bleu d’Auvergne » (Blauschimmelkäse aus der Auvergne)…
“Harlem Quartet” de James Baldwin

“Harlem Quartet” de James Baldwin

Cette semaine, pour patienter en attendant la rentrée littéraire, l’équipe de la librairie vous propose de découvrir ou de redécouvrir un grand classique de la…