delikatessen
L’Epicurien aus dem Sud de France
Angefangen hat alles vor fast 40 Jahren im Hinterzimmer eines Pariser Feinkostladens. Heute lebt sein Geist weiter – im Herzen des Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs.…
Schätze aus Asien: die erlesenen Spezialitäten von LOTAO aus Berlin
Auf der Suche nach Ruhe, Inspiration und Veränderung begab sich der gebürtige Österreicher Stefan Fak auf eine Asien-Reise, die ihn auch nach Vietnam führte: “Im…
Sturia: Kaviar aus Frankreich
Sturia, die Haute-Couture des Caviars, ist der erste französische Kaviar-Produzent. Dabei unterscheidet sich Sturia von anderen Kaviar-Lieferanten nicht nur durch seine Herkunft, sondern auch durch…
Sturia: Kaviar aus Frankreich
Sturia, die Haute-Couture des Caviars, ist der erste französische Kaviar-Produzent. Dabei unterscheidet sich Sturia von anderen Kaviar-Lieferanten nicht nur durch seine Herkunft, sondern auch durch…
Kalios: griechisch-französisches Olivenöl
Wie zwei Brüder aus Paris griechische Ölivenöl-Produzenten wurden. Bereits seit Jahrzehnten produzierte ihr Großvater in der Region Kalamata auf dem Peloponnes griechisches Olivenöl – das…
La Boutargue – Der „Kavier des Mittelmeeres“
Feinschmecker aufgepasst – ab sofort führen wir für Sie in unserer Epicerie „Boutargue“ (auch bekannt als „Poutargue“)! Egal wie die Bezeichnung ist, Inhalt und Geschmack…
15 Jahre Galeries Lafayette Berlin – ein Rückblick in Bildern
Am 15. MAI feiern wir mit euch 15 JAHRE GALERIES LAFAYETTE BERLIN – und am Tag davor mit ausgewählten Gästen in einer „secret location“! Zur…
Ursprünglich, aromatisch, natürlich – Honig von Le Mas des Abeilles
Der Famillienbetrieb Le Mas des Abeilles im Luberon, einer Gebirgskette südöstlich von Avignon, liegt seit über 30 Jahren zwischen Lavendelplantage unter der Sonne Südfrankreichs. Die Famillie Lambert…
Französische Delikatessen mit Familien-Tradition: CASTAING
Von den Ägyptern geerbt, gaben die Griechen einst das Wissen um diese Delikatesse an die Römer weiter – und diese brachten sie schließlich ins alte…
Kekse! La Mère Poulard
Gebäcktradition aus der Normandie Die berühmte französische Köchin Mère Poulard gründete im Jahre 1888 ihr Gasthaus auf dem Mont-Saint-Michel. In mehr als 50 Jahren kreierte sie…
