Tout nouveau, tout bon! Reflets de France in der Gourmet-Abteilung

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“Reflets de France” oder: die Vielfalt der kulinarischen Tradition Frankreichs Seit 19 Jahren arbeitet “Reflets de France” Hand in Hand mit französischen Produzenten, um Ihnen…
La Chandeleur – eine französische Crêpes-Tradition

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Am 2. Februar wird im christlichen Kalender jährlich Mariä Lichtmess gefeiert, der 40. Tag nach Weihnachten. In Frankreich heißt dieser Tag „la Chandeleur“, und er…
Natürlich gut, dieser Cidre: unsere Empfehlung zur traditionellen “Galette des Rois”

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Eine der letzten traditionellen Cidrerie der Bretagne ist le Manoir du Kinkiz. Hervé Seznec, ein echter bretonischer Junge, hat schon sehr früh seine Leidenschaft für den…
Kekse! La Mère Poulard

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Gebäcktradition aus der Normandie Die berühmte französische Köchin Mère Poulard gründete im Jahre 1888 ihr Gasthaus auf dem Mont-Saint-Michel. In mehr als 50 Jahren kreierte sie…