Bretonische Wochen im Le Gourmet

Bretonische Wochen im Le Gourmet

Spezialitäten aus der Bretagne? Da kommen uns doch zunächst die berühmt-beliebten Crêpes in den Sinn, aber auch Cidre, Austern, Moules Frites, Galettes und natürlich Salzbutterkaramell.…
Komm mit uns in die Bretagne!

Komm mit uns in die Bretagne!

Kommen Sie mit den Galeries Lafayette auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die Bretagne. Schlendern Sie in Gedanken im Ringelshirt und mit Baskenmütze auf dem Kopf…
La Chandeleur – eine französische Crêpes-Tradition

La Chandeleur – eine französische Crêpes-Tradition

Am 2. Februar wird im christlichen Kalender jährlich Mariä Lichtmess gefeiert, der 40. Tag nach Weihnachten. In Frankreich heißt dieser Tag „la Chandeleur“, und er…
Natürlich gut, dieser Cidre: unsere Empfehlung zur traditionellen „Galette des Rois“

Natürlich gut, dieser Cidre: unsere Empfehlung zur traditionellen „Galette des Rois“

Eine der letzten traditionellen Cidrerie der Bretagne ist le Manoir du Kinkiz. Hervé Seznec, ein echter bretonischer Junge, hat schon sehr früh seine Leidenschaft für den…
Karamell-Delikatessen | Maison d’Armorine

Karamell-Delikatessen | Maison d’Armorine

Un créateur de douceur sucrées par excellence. Die berühmte „Maison d’Armorine“ wurde im Jahre 1946 in der Bretagne (Quiberon) von Monsieur und Madame Audebert. Die…