Boulangerie
Bäckerei und Pâtisseries
Die Gourmetabteilung der Galeries Lafayette gilt in Berlin längst als heimliche kulinarische Botschaft Frankreichs und bietet allen Feinschmeckern nicht weniger als eine Einladung zum Ausleben…
Pain Poilâne
Tradition der Backkunst Im Jahre 1932 eröffnete Pierre Poilâne, ein junger Bäcker aus der Normandie, eine Bäckerei in der Pariser Rue du Cherche-Midi. Einige Jahre…
