Bretonische Wochen im Le Gourmet

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Spezialitäten aus der Bretagne? Da kommen uns doch zunächst die berühmt-beliebten Crêpes in den Sinn, aber auch Cidre, Austern, Moules Frites, Galettes und natürlich Salzbutterkaramell. Doch das ist noch längst nicht alles!

Im Le Gourmet präsentieren wir Ihnen deshalb in den kommenden drei Wochen viel Schmackhaftes aus der Region zwischen Brest und Rennes zum Entdecken und Genießen. 

La Madeleine

  • Galette mit Meeresfrüchten an Wildkräutersalat, dazu ein Glas Cidre. 19,95€
  • Crêpe mit Schokoladensoße 4€ (nur Mo-Do)

Fish Point

  • Felsen-Austern Cancale fine de Bretagne n°2 für 3,20€/St.
  • Austern Fine de Bretagne n°3 für 2,70€/St.
  • 1/2 Taschenkrebs Breton mit Mayonnaise 16,50€
  • eine Portion Wellhornschnecken mit citron mayonnaise 12€
  • Noix de Saint Jacques Bretonne an Apfel-Cidre-Sauce 25€
  • Bretonische Scholle oder Seezunge mit Nussbutter und Fleur de sel: Tagespreis
  • Praktisch zum Mitnehmen: Flusskrebscocktail mit Calvados: eine Portion (100gr) mit Baguettestück: 7,30€

Von Montag bis Donnerstag gibt es bei jeder bretonischen Hauptspeise am Fish Point als Entrée eine Hummerterrine in Cognac gratis dazu.

Aktionsangebote in der Pâtisserie

  • 16.-21.5. Far Breton (puddingartiger Eierkuchen mit Pflaumen) pro Stück 3,40€
  • 23.-28.5. Paris-Brest (Torte) 15€
  • 30.5.-4.6. Kouign Amann (Salzbutter-Fladenkuchen) 2,00€ 

Weinbar

  • Cidre-Ausschank
  • Aktion Cidre 5+1: Cidre de Fouesnant 75cl von Manoir de Kinkiz, 6 Flaschen zum Preis von 5 – auch online!

Dazu finden Sie viele bretonische Spezialitäten wie z.B. Gavottes in unserer Epicerie.

An unserer Käsetheke finden Sie den Timanoix, ursprünglich hergestellt von den Mönchen der Abtei Le Trappe de Timadeuc (im Morbihan). Verfeinert wird er mit Walnusslikör, der ihm dieses ausgeprägte Gourmet-Aroma verleiht … Dieser Käse könnte sogar das Dessert ersetzen!

Bretonische Wochen im Le Gourmet | 16. Mai bis 4. Juni 2022