PAULETTE – BISTROT CHARCUTIER

"Paulette", die Schinkenbar im Lafayette Gourmet Berlin In unserer neuen Schinkenbar können Sie „jambon“ in seiner ganzen Vielfalt erkunden. Denn Schinken ist nicht gleich Schinken: die Rasse der Tiere, ihre Ernährung, die Region, aus der sie stammen, und vor allem der Reifegrad des Fleisches und die Trocknungszeit entscheiden darüber, ob aus einem einfachen Produkt eine wahre Delikatesse wird. Jeder französische Schinken hat seinen unverwechselbaren Geschmack, der Schinken aus dem Beaujolais  ebenso wie der aus der Auvergne, aus Bayonne oder aus Korsika. Mit unseren Variationstellern haben Sie Gelegenheit, diesen Reichtum an Geschmacksunterschieden intensiv auszukosten. Natürlich fehlen bei uns auch nicht die Spezialitäten aus Italien und Spanien wie der Bellota Iberico-Schinken, der König aller Schinken. PAULETTE, die Schinkenbar im Lafayette Gourmet Berlin PAULETTE, die Schinkenbar im Lafayette Gourmet Berlin Änderungen und Irrtümer vorbehalten.