Unser VOILA!-Rezept: Feldsalat mit Tête de Moine, Preiselbeeren und Walnussöl
Feldsalat mit Walnussöl, Preiselbeeren und Tête de Moine
Für 2 Portionen
150 g Feldsalat
60 g Tête de Moine AOC… Mehr erfahren
Unser Rezept für die Feiertage: Wachteln mit Stopfleber-Sauce
Wachteln mit Stopfleber-Sauce
Für 6 Personen
6 Wachteln (küchenfertig)
3 Äpfel
6 gekochte Kastanien
30g getrocknete Sultaninen
3 Esslöffel Calvados… Mehr erfahren
Rezept des Monats: Grüne Bohnen an Knoblauch
Haricots verts à l’ail
Für 4 Personen
Zutaten:
700g grüne Bohnen
Salz
5 Knoblauchzehen
2 Bund glatte Petersilie
4 EL… Mehr erfahren
Rezept des Monats: Clafoutis mit Tomaten
Clafoutis aux tomates | Tomaten-Eierkuchen
Für 4 Pers
Zutaten:
2 Zweige Thymian
500g Kirschtomaten
2 El Olivenöl
8 Eier
300ml… Mehr erfahren
Rezept des Monats: Ochsenschmorfleisch
Bœuf en daube
Ochsenschmorfleisch
Zutaten:
500g Ochsenfleisch zum Schmoren
Thymian
2 Lorbeerblätter
1 Kalbsfuß, ausgebeint
Marinade:
½ l Weisswein
5cl… Mehr erfahren
Rezept des Monats: Möhren-Quiche mit Salbei
Möhren-Quiche mit Salbei
Quiche aux carottes
Zutaten:
350g Mehl
Salz, Zucker
4 Eier /1 Eigelb
150g Butter
700g Bundmöhren
1 Zwiebel… Mehr erfahren
